Основная задача антиоксидантов заключается в противодействии окислительному стрессу, которому постоянно подвергается человеческий организм в современных условиях. Тело человека способно самостоятельно вырабатывать антиоксиданты, однако естественного синтеза часто недостаточно для борьбы с окислительными процессами, которые усиливаются из-за роста объема загрязняющих веществ в окружающей среде. В таком случае возникает необходимость применения добавок и косметических средств с антиоксидантами, примеры которых будут рассмотрены в данной статье.

АФК (активные формы кислорода), действие которых минимизируют антиоксиданты, являются одними из главных врагов кожи. Известно, что именно АФК ускоряют процессы старения, способствуя преждевременному проявлению возрастных изменений на коже.

Организм самостоятельно вырабатывает АФК в процессе превращения пищи в энергию. Иными словами, активный кислород является побочным продуктом сжигания (окисления) органических веществ в ходе клеточной жизнедеятельности.

Продуктом клеточного обмена являются и свободные радикалы[↗] – реактивные виды кислорода (ROS) и азота (RNS). Данные вещества образуются в результате естественных окислительно-восстановительных реакций и могут нести как полезную, так и негативную нагрузку на организм в зависимости от концентрации.

В низком или умеренном количестве ROS и RNS стимулируют иммунную функцию и нормализуют клеточные реакции. Одновременно чрезмерное накопление данных веществ в организме является причиной окислительного стресса, повреждающего кожу на клеточном уровне.

Свободные радикалы по типу появления можно разделить на внутренние (эндогенные) и внешние (экзогенные).

• — активация иммунных клеток;
• — воспалительные процессы;
• — стресс;
• — повышенная физическая нагрузка;
• — возрастные изменения;
• — заболевания (инфекционные, ишемические, онкологические)

• — сигаретный дым, алкоголь;
• — тяжелые и переходные металлы, токсичные вещества (кадмий, ртуть, свинец, железо, мышьяк)
• — промышленные растворители;
• — загрязненные вода и воздух;
• — некоторые виды лекарственных препаратов (циклоспорин, такролимус, гентамицин, блеомицин);
• — радиоактивное влияние;
• — чрезмерно жирная пища.

После попадания в организм вредные экзогенные вещества трансформируются в свободные радикалы путем разложения или метаболизма.

В небольших количествах ROS необходимы[↗] для эффективной работы клеточного иммунитета и стабильного функционирования структур. Известно, что фагоциты (иммунные клетки: нейтрофилы, макрофаги и моноциты) используют свободные радикалы для уничтожения микробов, попадающих в организм.

Избыток свободных радикалов провоцирует[↗] окислительный стресс, разрушающий клеточные компоненты, в частности ДНК, белки, липиды, липопротеиды. Организм способен нейтрализовать ROS с помощью естественного синтеза антиоксидантов. Если нагрузка становится чрезмерной, возникает дисбаланс между генерацией и ликвидацией радикалов, называемый состоянием окислительного напряжения.

• — Появление коллагеновых сшивок

Сшивки представляют собой уплотнения в клетках кожи, которые не могут быть уничтожены ферментами, ориентированными на ликвидацию отработавшего коллагена. В результате кожа утрачивает упругость, ускоряются процессы старения, повышается количество морщин.

• — Окисление жиров

ROS и RNS запускают опасный процесс перекисного окисления липидов, важнейших компонентов клеточных оболочек. Подобные окислительные реакции разрушают мембраны, что провоцирует гибель клеток, развитие воспалительных процессов и проявление возрастных изменений.

Для замедления окислительного процесса организм способен использовать как эндогенные, так и экзогенные антиоксиданты[↗]. Доказано, что для эффективной борьбы со свободными радикалами антиоксиданты должны применяться парами или комбинациями в силу молекулярного строения ROS и RNS.

По сути своей свободные радикалы являются обломком молекулы из-за нехватки одного электрона на внешнем уровне. Отсутствие электрона радикал компенсирует путем захвата аналогичного элемента у нормальной молекулы. Восполняя нехватку электронов, радикал утрачивает реактивность, тем самым окисляя прореагировавшую с ним молекулу, которая, в свою очередь, перенимает функции радикала. Получается, что концентрация ROS и RNS в организме не меняется.

В отличие от свободных радикалов, нестабильных молекул с электроном, способным вступать в реакции с органическими молекулами, антиоксиданты обладают парными электронами. В ходе реакции антиоксидант отдает радикалу один из парных электронов. В результате свободный радикал восстанавливается и становится нормальной молекулой, а антиоксидант превращается в радикал. Он не опасен, так как будет восстановлен другим антиоксидантом.

Именно поэтому специалисты рекомендуют принимать антиоксиданты парами – только при таком использовании в организме будет уменьшаться объем свободных радикалов. Например, витамин С восстанавливает витамин Е, а витамин С нормализует глутатион.

Следовательно, в процессе выбора косметики стоит отдавать предпочтение средствам с несколькими видами антиоксидантов, способными восстанавливать друг друга и эффективно улучшать деятельность организма. При правильном подборе средств косметика будет оказывать фотозащитное, иммуномодулирующее и антивоспалительное действие. В составе уходовых средств антиоксиданты играют роль консервантов, продлевая срок годности косметики.

• — Витамин Е

Противодействует перекисному окислению жиров, восстанавливает липидный барьер кожи, защищает кожу от воспалений, спровоцированных ультрафиолетом, нормализует функцию клеточных мембран.

• — Витамин С

Относится к числу самых востребованных водорастворимых антиоксидантов. Активизирует естественный синтез коллагена, снижает проявления пигментации, повышает упругость кожи. Подробнее о свойствах витамина С рассказано в этой статье.

• — Витамин А, провитамины А (ликопин, бета-каротин)
• — L-аргинин
• — Альфа-липоевая кислота
• — Коэнзим Q

Является жирорастворимым коферментом, содержится в клеточных мембранах и митохондриях. В последних находится в максимальных концентрациях, так как необходим для реакций, в ходе которых генерируется АТФ, или клеточная энергия.

Коэнзим Q напрямую перехватывает свободные радикалы, восстанавливает витамин Е, минимизирует повреждения, нанесенные коже УФ-лучами.

• — Селен
• — Феруловая кислота
• — Ресвератрол
• — Омега-3 и омега-6

Подробнее о данных жирных кислотах можно узнать из нашей статьи.

• — Экстракт зеленого чая, центеллы азиатской и гинкго билоба.

Косметические средства с антиоксидантами рекомендуется использовать в утренние часы, чтобы более эффективно защититься от воздействия внешних загрязнителей, с которыми коже предстоит столкнуться в течение дня.

Использование косметики с антиоксидантами также должно сопровождаться применением санскринов. О том, как выбрать средство, защищающее от ультрафиолета, читайте в нашей статье[↗].

Свободные радикалы в высокой концентрации наносят вред организму и коже в частности. Чтобы помочь организму в борьбе с ними, рекомендуется использовать косметические средства с антиоксидантами – они оказывают омолаживающий, противовоспалительный, восстанавливающий эффекты, а также защищают от фотоповреждений.